Beschreibung
Karottenkoteletts sind ein zartes und süßliches Gericht, das sich zum Frühstück oder als leichter
Snack eignet. Sie können mit Sauerrahm oder Marmelade serviert werden.
Zutaten:
- 3 große Karotten
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Grieß
- 2 Esslöffel Zucker
- Pflanzenöl
Kochanleitung:
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Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, Ei, Grieß und Zucker hinzufügen.
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10 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quellen kann.
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Schnitzel formen und in Öl goldbraun braten.
